Ada sejumlah cara yang dapat dilakukan supaya daging ayam
dapat lebih cepat ketika dimasak. Simak tips inilah ini.
Dream - Memasak Daging ayam memang tidak membutuhkan waktu
yang lama. Anda hendak lebih menghemat masa-masa dan energi saat memasak daging
ayam? Bagi mempersingkat masa-masa memasaknya bisa dilakukam dengan sejumlah
tips dan trik. Dilansir dari bonappetit.com, ada sejumlah cara yang dapat
dilakukan supaya daging ayam dapat lebih cepat ketika dimasak.
Hilangkan Tulang dan Kulit
Menghilangkan tulang dan kulitnya dapat menciptakan daging
ayam yang dimasak lebih cepat matang. Daging unsur paha dapat lebih cepat
matang bila dimasak tanpa menyertakan tulang dan kulitnya dikomparasikan daging
unsur dada.
Potong Tipis
Semakin tipis potongan dading, maka daging pun akan cepat
matang. Semakin kecil potongan daging pun akan menciptakan daging ayam lebih
cepat matang ketika dipanggang, digoreng, ataupun direbus. Daging cincang yang
dicukur kecil-kecil pun hanya perlu waktu sebentar guna matang.
Ditutup dengan Batu Bata
Jika kita memasak dengan teknik dipanggang, gunakanlah batu
bata atau objek berat lainnya. Tekanan dari objek yang berat dan panas dapat
membuat daging lebih cepat matang.
Olesi dengan Mentega atau Minyak
Segala jenis lemak laksana mentega dan minyak ialah
konduktor panas. Dengan mengolesi mentega atau minyak ke permukaan daging ayam,
daging bakal lebih cepat matang sekaligus menguatkan rasa daging ayam tersebut.
Tambahan Tips Lain Saat Memasak Daging Ayam
Untuk menciptakan daging ayam lebih empuk, Anda dapat
merendamnya di air garam terlebih dahulu.
Ketika menggoreng daging ayam, usahakan pakai minyak yang
lumayan dan tidak memasukkan terlalu tidak sedikit potongan daging ayam ke
wajan. Tujuannya ialah agar Anda dapat mendapatkan potongan daging ayam dengan
tekstur karamel dan krispi.
Jika kita memanggang satu ekor daging ayam utuh, diamkan
dulu sejumlah saat sesudah matang baru dikonsumsi. Cobalah guna menyamaratakan
ketebalan daging ayam unsur dada guna mendapatkan tingkat kematangan yang sama
rata.
Pastikan daging ayam yang bakal dipanggang tidak berair atau
terlampau basah supaya bisa menemukan kulit renyah dan krispi yang diinginkan.
Bumbu sangat dasar guna daging ayam yang bakal dipanggang
ialah garam, perasan air jeruk nipis dan bawang putih.
Memasak daging ayam memang tampak mudah. Dan dengan
mengikuti teknik yang benar, cita rasa daging ayam bakal lebih terasa lezat dan
enak.
EmoticonEmoticon